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和平精英年夜饭如何制作(2021和平精英年夜饭在哪里吃)

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和平精英年夜饭如何制作(2021和平精英年夜饭在哪里吃)

年夜饭，又叫团圆饭，是中国家庭传统习俗，也是中国传统节日的标志。和平精英年夜饭更具有特色，是一道极具含义的节日佳肴。

      

年夜饭又叫团圆饭是中国家庭传统习俗


      和平精英年夜饭是用精致的食材及佳肴构成的，如金黄香甜的锅巴鱼、海鲜烤鸭，清香可口的红烧肉、口水鸡，还有美味的蔬菜，比如芥蓣茄子、煎三丝，加上面点，比如油炸鱼丸、鹌鹑蛋，以满足不同人群的口味需求。

      和平精英年夜饭做法材料如下：

      1. 鱼：用新鲜急冻鱼做好汤底，再放入锅巴鱼，烹饪时注意鱼扒不要太熟，保持其鲜嫩口感；

      2. 烤鸭：用新鲜鸭肉，沾上香料，烤制而成，表面金黄，皮脆香嫩；

      3. 红烧肉：用猪肉切成小块，然后加入香料和腐乳，在锅里煨炖，至入味即可；

      4. 口水鸡：用鸡肉切成块，加入姜片，盐，花椒，再用料酒，把调料腌进去，然后以淡盐水煎至变色即可；

      5. 芥蓣茄子：将茄子切成片，沾上白醋，放入锅中炒至变色，再加入干芥蓣，少许盐和香油，炒至熟即可；

      6. 煎三丝：将青菜切成丝，然后放入锅，加入适量的油，炒至变色，再加入豆瓣酱，少许酱油，蒜蓉，炒匀即可。

      总之，和平精英年夜饭是一道多调料的佳肴，既有鲜嫩的锅巴鱼、海鲜烤鸭，又有香醇回味的红烧肉、口水鸡，还有清香可口的芥蓣茄子、油炸鱼丸、煎三丝，这些食材经过精心搭配，再加上多姿多彩的面点，于是，一道极具含义的和平精英年夜饭就完成了。

      总结：和平精英年夜饭是由海鲜烤鸭、红烧肉、口水鸡、锅巴鱼等大型菜式以及芥蓣茄子、油炸鱼丸、煎三丝等多种蔬菜和面点搭配而成的一道传统佳肴，拥有独特的香甜风味，更寓意和平、团圆。

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